Pequenos desabafos -- reeditado

Isto foi o que escrevi ontem:

 

"Caso vocês não saibam eu sou totalmente um zero a esquerda na cozinha,não sei arranjar peixe,não sei temperar carne,não sei fazer patavina de nada daquelas coisas sofisticadas e dificeis como por exemplo bacalhau a braz. não me entendo no mundo da cozinha e deixo a culinaria com a minha mãe,ela,sim,entende disto. eu apenas sei fazer bolinhos daqueles mais simples tipo bolo de iogurte e pouco mais sei fazer. portanto agora surgiu a oportunidade de um curso de cozinha/pastelaria que vai ser elaborado na minha vila no centro cultural das artes. eu penso que nos primeiros dias deste blogue já vos tinha falado mas como tinha poucos seguidores na altura a maior parte não deve saber que eu me inscrevi neste curso. Problemas????????????? Há problemas sim,não tenho transporte de manhã que me leve a horas de entrar no curso. O curso é subsidiado,não sei bem quanto irei receber por mes,mas,mesmo assim,a falta de transporte de manhã é um problema,e,dos grandes... Bem pensei numa coisa,minha apresentaçao no curso é quinta-feira as 10h30 da manhã,sim,nesta quinta-feira,dia 15 de setembro. Ora bem tive a pensar e decidi ir amanha a vila com a minha mãe. Uma vez que não me podem arranjar transporte pois sou a unica a ir daqui vou tentar falar com um taxista aqui da vila,pode ser que ele me faça um desconto. Afinal daqui para vila velha são 15min de carro estando eu a espera na paragem de autocarros. Deus queira que o taxista que é nosso conhecido me diga que pode ser,eu vou-lhe pedir um orçamento de quanto ele leva por mes. deus queira que ele me faça um descontozito e que o dinheirinho do curso dê para lhe pagar e ainda dê para fazer poupança,pois nos dias em que estamos hoje temos que poupar imenso. Beijinhos e abraços,façam por me desejar TODA A SORTE DO MUNDO que eu BEM PRECISO DE SORTE!!! no fim-de-semana tragarei-vos novidades acerca deste assunto e vos direi se vou ou não tirar o curso. Bem chega de desabafos,devem estar fartinhas de ler estes meus pensamentos mas se eu não tirar este curso fico bastante desiludida e triste comigo propria,desejo muito aprender a trabalhar no mundo da cozinha,nunca se sabe quando irei precisar de cozinhar. Fiquem com os Anjinhos do Céu. PRECISO DE SORTE PARA ESTES DIAS!!!"

 

Hoje volto a reeditar o post:

 

Pessoal creio que não vou conseguir tirar o curso,é preciso estudar muito,voltar as aulas. Explicaram-me hoje que o curso tem disciplinas como por exemplo francês e inglês. Explicaram-me tambem que houve um engano com as papeladas do curso e portanto o meu só vai haver se existirem pessoas suficientes para o fazer. Amanhã vai começar um,há sessenta pessoas inscritas e dessas sessenta apenas vão ficar vinte a tirar o curso,ou seja,antes do curso temos que ser seleccionadas,penso que são seleccionadas as pessoas que tirarem melhores notas nas disciplinas,ou são seleccionadas aquelas que vão mais a frente nas disciplinas,ou seja,é complicado. Tambem me disseram que vão ser 17 meses seguidos sem termos ferias nenhumas e os fins de semana vão ser passados a estudar,não temos tempo para mais nada,é como se eu voltasse a ter aulas. Alem disso penso que o curso é para aquelas pessoas que serem chefes de cozinha tanto em portugal como no estrangeiro e eu infelizmente devido a minha doença de nervos nunca vou ser bem sucedida nesse aspecto. Das sessenta pessoas inscritas no curso de amanhã que vai começar ao final deste mês acho que segundo o que me contaram seis ou sete já desistiram porque pensavamos que ia ser uma coisa e afinal é outra totalmente diferente. Bem acho que o meu curso parecido com este só vai começar em janeiro. digam-me se vale a pena tira-lo,eu creio que não vou conseguir sobreviver,é muito dificil. Estou triste mas se é mesmo para voltar aos tempos de escola ter matematica,ingles,frances,etc etc não me está a apetecer. e depois outra coisa: não vou ter um minuto de descanso,não há ferias nesse periodo de dezassete meses e os fins de semana basicamente tem que ser passados a estudar. bem só é bom por uma coisa que é o facto de ser subsidiado. o que me aconselham a fazer????????? comprar daqueles livros de exercicios com soluções no final e começar já a estudar agora mesmo que não me apeteça nada????????? eu gostava de poder conseguir tirar o curso mas vejo que assim é dificil. o que vocês acham?????????? me aconselhem por favor,beijinhos!!

 

 

 

publicado por sandrafofinha25 às 20:38
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